鍋焼き風カレー最高!おすすめカレーレストラン、ホットスプーンへ行ってみよう☆

鍋焼き風カレー最高!おすすめカレーレストラン、ホットスプーンへ行ってみよう☆

鍋焼きのカレーに感動!

みなさんは鍋焼きのカレーを食べたことがありますか?

オーダーをすると、熱した耐熱皿にカレーが入ったものが「ジュワッ!」と美味しそうな音を発しながら目の前に出されるのです。

この美味しそうな瞬間にとてつもなく感動させられます☆

そんな鍋焼きカレーを提供しているお店の一つが「Hot Spoon」というカレーレストランです。

 

・煮込みカレーの調理風景です↓

 

カレーレストラン「HOT SPOON」とは

カレーレストラン「HOT SPOON」は主に牛スジ煮込みのカレーを熱々の鍋のようなホットプレートに乗せたものを看板メニューとして提供しています。

主にこだわりのビーフカレーとチキンカレーの二種類のカレーソースをベースにしているそうです↓

こだわりの牛すじ煮込みカレー!
hotspoonのカレーは全くのゼロの状態から、何ヶ月にも渡って試行錯誤を繰り返し、 ようやく辿り着いた二つの味。 あめ色玉ねぎと牛すじ肉と香味野菜を6時間煮込んだブイヨンは極上の旨み、そんなコクのあるまろやかなビーフカレーと もうひとつは、 14種類のスパイスの香りとバターとトマトのコクが後を引くチキンカレー。 毎日仕込むカレーは、手造りならでのおいしさ。 全く違うタイプの二つのカレーをお楽しみください

・引用元:カレー専門店 Hot Spoon公式サイト

 

店舗は五反田店、丸の内店、西新宿店、東京ドームシティ店があります。

運営している会社は「株式会社ワイ・エス・ケー」という会社であり、この会社様は他にも


中華ワンタン麺や串焼き居酒屋など複数の飲食業の形態で飲食店などを経営されています。

 

HOT SPOONのメニュー(西新宿店)

基本は牛スジの煮込みカレーですが、インド風のカレーもあり約9〜12種類ほどと多過ぎずシンプルです(店舗によって違いあり)

価格も700円〜1000円(ほとんどが800円か900円代)と決して安い値段ではありません。

HOT SPOON西新宿店さんのメニューを例に取ると下記のような構成です↓(2019年12月)

  • 肉2倍の牛すじ煮込みカレー 960円(税別)
  • 牛すじ煮込みカレー 760円(税別)
  • 牛すじ焼きチーズカレー 860円(税別)
  • 牛すじ野菜カレー 860円(税別)
  • 牛すじ卵カレー 820円(税別)
  • 1日分の野菜カレー 860円(税別)
  • インド風チキンカレー 760円(税別)
  • インド風チキン野菜カレー 860円(税別)
  • ほうれん草とチキンと玉子のカレー 860円(税別)

 

私としては「ほうれん草とチキンと玉子のカレー」という、サグカレーが(ほうれん草を使用した緑色のカレー)が鍋焼きバージョンで、

耐熱皿でグツグツと音と立てて出てくることはとても新鮮だと思いました☆

サグカレーはインド・ネパール料理屋でのメニューでしか見かけないし、

なおかつそれは大抵はアルミ皿に盛られたものが提供されるばかりで、耐熱皿の上でグツグツと煮立っているような状態ではないためです。



トッピング
  • 半熟玉子 100円
  • ほうれん草 100円
  • じゃがいも 150円
  • 4種の焼きチーズ 150円
  • ごろっと温野菜(ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー)150円
  • 牛すじ 300円

このトッピングの中で面白いなと思わせられるのは、「4種の焼きチーズ」「牛スジ」でしょうか。

チーズが4種類も出てくるとはカレーレストランでは普通、なかなか考えつかないでしょう

そしてさすがは牛スジのカレーを看板メニューとしているだけあって、トッピングでも牛スジが出てくるとは、牛スジ好きにはたまりません!!

サイドメニュー
  • ミニサラダ 150円
  • キャベツサラダ 60円
ドリンク
  • オレンジジュース 280円
  • 烏龍茶 280円
  • 生ビール(ジョッキ)470円
  • 生ビール(グラス)350円
辛さ・量

辛さの調整は無料で1〜5段階で

「+1(辛口)+2(激辛)+3(超激辛)」となっており、ー1にすると甘口になります。

辛さ調整の+4と+5は想像もつきません 笑

 

私が注文したHOT SPOONのメニュー

 

・定番の牛すじ煮込みカレー

定番の牛すじカレーです!!

 

・牛すじ煮込み野菜カレー

牛すじ煮込みカレーに野菜が入ったカレーです!野菜は温野菜っぽいです。

 

・牛すじ拡大写真

この牛すじのプリプリとした食感がたまりません☆

 

 

 

HOT SPOON 西新宿店へのアクセス

ホットスプーン西新宿店へは新宿駅西口からおよそ徒歩3分です。 

西口からプラザ通りに入り2ブロック進み、左に曲がると三番街通りに入ります。

そしてその三番街通りを1ブロック進むと左手に店舗があります。

店舗は二階にありますが、「牛すじ煮込みカレー」黄色地の目立つ看板がデカデカと出ているのでわかりやすいです。

・西新宿店外観

 

・螺旋階段を登って店舗のある2階へ

 

・店内

 

・店内では大まかな調理方法の解説図が確認できます!

 

・Hot Spoon西新宿店のGoogle Map

まとめ

普通の皿に盛られたカレーと違い、熱した黒い耐熱皿に盛られグツグツ煮たっているその光景は地味に高級感があり食欲を刺激されます!

一皿1000円以下の手軽な価格帯も魅力的です。

そして牛すじカレーがメインというのが新鮮です☆

牛すじのカレーを食べたい方には大変おすすめです!!!

興味のある方は是非一度、足を運ばれてみてはいかがでしょうか。鍋焼きのジューっとした音がヤミつきになってしまうかもしれません 笑

「牛すじ煮込みカレーホットスプーン公式サイト」↓

https://hot-spoon.com/

ABOUT THE AUTHOR

macoo777
有機野菜農家 スパイス・カレー農業ブロガー、猫愛好家。

大学卒業後、社会人としては主に販売職を経験し、有機農業の良さを知り「有機農業の町」として有名な埼玉県比企郡小川町の隣の埼玉県比企郡嵐山町にて有機野菜農家として新規就農。

屋号を「ふらっと農産」と命名し

埼玉県の片隅で個人でたった一人でフラフラっと農業をやっております。

いわゆる「しょぼい起業」の一種です。

過度には考えすぎず人には押し付けず

「楽しく!気楽に!偏らずに!」健康に気を使い、食を考え追求して行くこと」がモットー。

意識真ん中な人間です。

ベトナムが好きで、日越友好の架け橋を目指す。
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