コーヒーといえば、どこの国を思い浮かべますか?
アメリカなどの北米、イタリアなどのヨーロッパ諸国、ブラジルやコロンビアなどの中南米諸国、アフリカ諸国。
そしてアジアでは日本でもコーヒーは多く飲まれていますが、ベトナムこそコーヒー大国なのです!!
ベトナムのコーヒー生産地
ベトナムでのコーヒー生産量は世界でも第二位にもなったことがあるそうです。
そして、ベトナムでのコーヒーの生産が盛んな地域といえば、中南部のダックラック省のバンメトートやラムドン省のダラットと言われています。
ダラットのコーヒーは高級品としても知られています!!!
世界のコーヒー豆の主流品種はアラビカ種になります。しかし、ベトナムでのコーヒー豆の主流品種はロブスタ種になります。
ロブスタ品種は高温多湿の気候に適し低地栽培が可能であり、成長が早く高収量であるそうです。
私が訪れたベトナムのカフェ
1軒目はホーチミン市のホーチミン人民委員会庁舎近くにあるカフェでした。
店名は忘れてしまいました笑
店内は丸いランタンが天井から数本吊り下げられていて、エキゾチックな雰囲気でした!
そしてクリスマスシーズンに近かったので店内にもクリスマスツリーが笑
夜だったのでコーヒーは飲みませんでしたが、クリームプリンを注文しました!!!
大都市、ホーチミンなのでこのような個性のあるカフェがたくさんあります!!
自分好みのカフェを探すのが楽しくなると思います(^^)
2軒目は「Highlands coffee」です。
あのスター○ックスに何となく似ているロゴですがw
ベトナムでは大手のコーヒーチェーンらしく、赤を基調とした店内と敷地の広いお店です。
店外にはテラス席もあり、大きなパラソルの下で涼を取りながらすごせます。
大手のコーヒーチェーンとはいえ、さすがはベトナムならではのメニュー展開!!!
バンミーやフォーなどがありました。
3軒目は中部はフエ市の「PRO Coffee」とういうお店でした(店の外観の画像は雨で滲んでしまいました。。)
飲み物だけというより、しっかり昼食をとるために入りました。フエ風のベトナム料理でした!!
4軒目はホイアンにあるカフェでした確か「KIEM」であったかと思います。
テーブルには花が飾られていて気分が良かったです。
まとめ
ベトナムがコーヒー大国であるということに少しでも触れていただけましたでしょうか。
日本ではベトナムのカフェは滅多にありませんが通販などでベトナム製のコーヒー豆やベトナムのコーヒーポットは手に入ります。
日本にはベトナム風のカフェは滅多にはないのですが私が以前取り上げたベトナムエッグコーヒーなどのお店に行くこともおすすめです。
是非、みなさんもベトナムコーヒーを味わってください☆
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