食品雑貨 ( 2 )

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SPICY MAKOOY特選!これは美味い!!おすすめレトルトカレー5選

おすすめレトルトカレー この記事では私が食べて美味い!と感じたレトルトカレーを紹介したいと思います。 雑穀王国からの贈り物 五穀カレー by 岩手県産株式会社 岩手県のご当地カレー。 岩手県産株式会社という会社が企画しているレトルトカレーで岩手県産の雑穀を使用したカレーです! 雑穀の種類は5種類。 アマランサス、ヒエ、...

香りで勝負のパクチー!最近人気急上昇中のパクチーでお馴染みコリアンダーの魅力

コリアンダーとは コリアンダーとは、タイ料理やインド料理を始めとした、 アジアエスニック料理で使用されていることで有名な食材です。 そしてハーブ・スパイスです。 最近の日本でエスニック料理が流行っていることもあり、 このパクチーの需要が増えてきていて、一般のスーパーマーケットでも見かけられるようになりました。 コリアン...

カルダモンは香りの王様!使えばわカルダモン!!カルダモンを料理で使うオススメ理由!!

カルダモンとは カルダモンとは「香りの王」や「スパイスの女王」と呼ばれるスパイスです レモンに似たさわやかで、上品な香りのするスパイスの1つです。 少し苦みもあります。 そして歴史の古い、スパイスの1つでもあります。 カルダモンの原産地 カルダモンの原産地はインドやスリランカや、マレー半島だそうです。 カルダモンの呼称...

帯状疱疹にご注意!病気から体を守るため体の免疫力を高めるべき理由と方法(実物写真に注意!)

突然の帯状疱疹発病!!   私は帯状疱疹にかかったことがあり、一週間薬を服用しウイルス自体はなくなり体調もよくなりましたが、 その後遺症が残り二週間もたったのに、患部の痛みとかゆみに苦しみました。 私の体に発症した症状について   最初、仕事中に突然左胸が軽くズキズキと痛み出しましたが、軽いものであ...

クローブはかじると苦い!でも、ほのかな香りとコクがクセになる!!クローブをカレーと料理に使うべきオススメ理由

クローブとは カレーに入れるとそのほのかな香りでコクが出るスパイスの一つであるクローブは、アジアンエスニック料理などの材料として素晴らしい効力があります。 クローブの原産地 クローブの原産地はインドネシアのモルッカ諸島。 主なクローブの生産国はインドネシア、スリランカ、マダガスカル、ドミニカなどでインドネシアのモルッカ...

カレー好き必見!おすすめカレー店レビュー。             第一回「もうやんカレー」

カレー屋さんについてのレビュー 「カレー好き必見!食べるべきカレー、行くべきカレー店の紹介」では、私が行ったカレー店や味わったカレーをレビューして行きたいと思います。 第一回は独自の個性的なカレー哲学をもち、独創的な店舗を主に都内を中心に展開されているもうやんカレーさんです。 こだわりにこだわったレシピでカレーをつくり...

これはオススメ、美味い!たまらん、たまらんど!タマリンド。スパイスにもデザートにもなるタマリンドの魅力

タマリンドとは タマリンドはインド、東南アジアで栽培が盛んな農産物でありタイ料理をはじめ、多くのアジア料理で使われている食材の一つです。 タマリンドの原産地 原産地は主にアフリカのほうになります。 タマリンドの呼称や語源 英語で「tamarind」別名は朝鮮藻玉❝チョウセンモダマ”と呼ばれます。   タマリン...

食事が10倍美味しく感じる!スパイスとハーブについて考えれば食生活が楽しく豊かになる理由

スパイスとハーブのイメージ  スパイスとハーブは人々の嗜好を満たすものであり、料理には欠かせません。 スパイスやハーブと聞いてまずあなたは何を思い浮かべるでしょう、 「人にコショウをふりかけてクシャミをさせるイメージ」ではないですよね?笑 大抵のイメージではただ辛いもの!というイメージや、 「粉状の物体が小ビンに詰めら...

野菜農家がお伝えするカレーが好きな人は知っておくべき「カレー」という食べ物の奥深さ

カレーについて カレーはわたしにとって生き甲斐です! カレーがあれば最低1週間は朝昼晩は過ごせますね笑 カレーは魔物です、インド周辺の4000年以上にもなる歴史と世界が生み出したモンスターです。 ヒンズー教の神々の中に「カレーを司る神」がいたとしても不思議ではないと感じます笑 あなたもカレーの魅力に取りつかれたらもう離...

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